floodam.data::extract_building archive reading only gpkg format

Dans la fonction floodam.data::extract_building, les fonctions gpkg_from_7z et read_gpkg_layer sont appelées ne permettant pas de lire les archives au format .shp par exemple. Besoin de mettre à jour la fonction floodam.data::extract_building pour utiliser la fonction read_with_scheme afin de lire tout type d'archive.