Session1: Mieux expliquer les états

Il faudrait prendre plus de temps pour détailler les états et les différents passage entre les états, voire les retour en arrière quand on veut défaire les modifications.

suggestions:

• partir d'un exemple et indiquer dans un schéma les modifications faites et comment elles sont transférées d'un état à l'autre, avec les commandes (un peu comme dans l'aide mémoire, mais avec des modifications concrètes): l'utilisation de mermaid pourrait aider
• et rajouter une mise en situation comme exercice pratique